假期时光老是那么一刹泷泽萝拉作品

挥一挥手说走就走

在吃月饼这件事上

你是否有这么的猜忌

拿月饼当正餐吃？

月饼偶尔吃多不蹙迫？

无糖月饼不错大快朵颐？

含特殊食材的月饼有保健作用？

冷藏月饼可延迟保质期？

保质期越长的月饼添加的防腐剂越多？

其实，这些皆是误区

真相奈何

本文为您逐一解答

月饼弗成当正餐吃

月饼切成小块更适勾通为间餐食用。

月饼热量比拟高，具有较高的含糖量和含油量，吃多了容易引起胃肠说念的不适。

除了糖和油脂外，卵白质和维生素较为阑珊，这么的食物并弗成替代正餐兴隆咱们对养分的需求。

月饼虽好，莫要贪多

老年东说念主的消化接管能力较差，多食可加剧脾胃职守，引起消化不良、泻肚等疾病，关于“三高”患者还有可能酿成血液凝固或形成血栓的风险。

幼儿的消化系统发育尚未健全，难以承受多数高糖、高脂肪的食物；胃肠功能不好的东说念主群吃多了月饼的话，容易引起积食、消化不良等症状。

月饼虽小，热量却纷扰小觑，一块约100克的月饼同样蕴含了十分于几碗米饭的热量。

精确计量，适量为好意思。

无糖月饼并非果真无糖

无糖月饼只是是不含传统蔗糖。

比如换成麦芽糖浆、果葡糖浆等其他糖浆原料，其实仍含有和蔗糖调换的热量，会升高血糖。

有些无糖月饼既莫得添加蔗糖，也莫得添加糖浆，但多半是用糖醇类甜味剂进行替代。需要驻防的是，某些糖醇类甜味剂在小肠中不易被接管，因此低热量、低升糖，但其参加大肠之后，会升高肠说念内的渗入压，促进肠说念通顺，容易酿成泻肚腹痛。

消化功能比拟弱的东说念主，以及肠易激轮廓征患者，要看清食物标签上的配料表，对含糖醇的月饼严格限量。

月饼“养生”皆是营销噱头

鱼翅、燕窝等食材虽确有养分价值，但不见得就比某些正常的食材养分价值高，而将它们极少添加到月饼里，柔润作用也十分有限。

如若这类食材搞定失当，还可能繁殖细菌，增多食用风险。

冷藏月饼延迟保质期不忠良

月饼原料中淀粉含量最高，淀粉进程焙烤熟化后变得柔嫩、口感致密。

在低温下，熟化后的淀粉会析出水分，变得老化，使月饼变硬、口感变差。含油脂、水分较少的月饼放入雪柜冷藏后，不但会很快变硬还容易发霉。

月饼高油、高糖的性质仍是相对延迟了自己保质期，在保质期内的月饼十足不错常温保存，放在寒冷、透风、干燥的方位就饱和了。

保质期越长并非防腐剂越多

防腐剂不错在一定进程遏止微生物孕育，但其添加量并不与保质期成正比。

月饼保质期的影响要素有好多，一般而言，关于含水量少、含糖油量多的月饼，如豆沙莲蓉月饼，微生物不易衍生；而低糖、含水量较高的月饼，如鲜肉月饼则容易繁殖微生物，保质期相对短一些。

此外，陆续当代化工场坐褥出的月饼，相敌手工坐褥月饼的保质期更长。

月饼消耗提醒

网购月饼，尤其是网购手工月饼，应分袂月饼的保质期。

应尽量购买崭新月饼，以防落伍。

购买月饼时稽查标签信息，应包含坐褥企业称呼、详实地址、实施圭臬、配料表、净含量、保质期和坐褥日历等信息。此外，月饼馅料丰富多种，易过敏东说念主群在挑选或食用月饼时需驻防仔细查阅配料表和辅导信息。

月饼属于高糖高脂食物，漠视切块分食，适量食用。尤其是老年东说念主、肠胃不适者等更应收尾食用量。

月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮易发霉变质，应将月饼存放在低温、寒冷、透风的方位。

家庭好处月饼要驻防幸免交叉羞辱，充分焙烤，并尽快食用完。

你爱吃什么滋味的月饼？

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